令和への改元を伴うＧＷ10連休を利用して西日本方面へとツーリングに行く途中で利用しました。平日金曜日、20時20分頃の来店で先客は10名以上でした。店員さんは2名か3名くらいです。お客さんは日本人ばかりではなく、旅行中の外国人と思われるお客さんが何人もいらっしゃいました。

　券売機で”和風牛丼”380円の食券を買い、更に”胡麻ドレッシングサラダ”100円の食券を買います。そこにクーポンの”ミニはいからうどん”を付けます。ミニはいからうどんは定価200円だそうです。

　注文から1分程度で登場！

　おつゆ：なか卯さんのうどんはあっさり味の印象があったのですが、今回何故かかなり塩辛いです。濃い味が好きなので薄味バージョンよりかは良かったのですが、味が濃いからと言ってダシがしっかり出ている味の濃さではなく、塩を入れまくった味の濃さなので塩辛いだけで、特別美味しい訳ではありませんでした。

　麺：麺は適度に柔らかく、いわゆる”大阪のうどん”に近い雰囲気です。めちゃめちゃ美味しい訳ではないですが、ホッとするような柔らかさとおいしさがありました。麺量はミニサイズなので少なく、100グラム程度かなと思われました。

　具：かまぼこ、ネギ、揚げ玉など。関東で言う”たぬき”が関西風には”ハイカラ”なんだそうです。具材の量は控えめでした。

　和風牛丼はすき焼きのような甘味としょっぱさが染み込んでいて間違いの無い美味さ。牛丼チェーンの中では、個人的には一番好きかもしれません。

　サラダはライバルチェーンの吉野家さん他のサラダと同じで、キャベツの千切りやコーンなどが入っています。胡麻ドレッシングが地味に美味いです。ただししっかり混ぜないと下のほうまでドレッシングが浸透しないので注意が必要です。サラダ量は全体的に多い印象がありました。それも「ドレッシング混ぜきらない問題」の原因かと思われます。

　全体的に満足です。定価ですと680円ですが、今回は480円で頂く事が出来ました。