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夕方、よめさんを有松辺りの散歩に誘う。目的は寿限無茶屋さんの梅おろし。いわば香露うどんに色んなトッピングが乗った物です。なるほど、こちらの名物と言って憚らない逸品です。醤油ベースに梅肉、大葉、生姜、海苔など色んな香りが加わり、キュウリや天かすなど食感や歯応えの変化も楽しめます。手打ち麺(確かめたワケではないですが、恐らく)も風味良く。1/3ほど頂いたところで別皿の薬味を入れると、味わいがより華やかに変化。旨いです。ボリュームそこそこありつつ、冷たくサッパリした味なので、夏場にピッタリの一品です。
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目的は寿限無茶屋さんの梅おろし。
いわば香露うどんに色んなトッピングが乗った物です。
なるほど、こちらの名物と言って憚らない逸品です。
醤油ベースに梅肉、大葉、生姜、海苔など色んな香りが加わり、
キュウリや天かすなど食感や歯応えの変化も楽しめます。
手打ち麺(確かめたワケではないですが、恐らく)も風味良く。
1/3ほど頂いたところで別皿の薬味を入れると、
味わいがより華やかに変化。旨いです。
ボリュームそこそこありつつ、冷たくサッパリした味なので、
夏場にピッタリの一品です。