かきあげぶっかけ(冷)960円

2025.8.11　PM 2:10

バサロスタートな気分
券売機で食券を購入し、３塁側ショートカウンターに座る
結構値上げしとるね
スタッフは３人体制、
店内には結構なボリュームでレゲエが流れており、海の家みたいやねｗ
客入り３割ほど、後続１人の状況
卓上調味料は一味が置かれとった。

７分ほどでUDON！・・・かき揚げがスカスカになったな〜
麺の上にはかき揚げ、刻み海苔、鰹節、ネギが乗っている。
タレをぶっかけていただきま〜す
タレはぶっかけにしては薄味、少し甘味があり和風出汁が主張するタイプ。

麺は細めのうどん、茹で具合はしっかりめで良好
ツルツルモチモチな食感、歯応えはソフトだが、ムニュッとした弾力があり個性的な麺やね
麺量は250ｇ前後と思われる

かき揚げはカラッと揚がっており、ちゃんと海老天も一体化しとるね、結構ボリュームダウンしとる感じやけど、サクサクで旨し
鰹節はかほりと旨味を押し上げとるね

安定のうどんだが、値上げしてボリュームダウンは魅力半減かも