なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷やしたぬきうどん」@名代 富士そば 高田馬場駅店の写真冷やしたぬきうどん(530円)

2025.9.9 PM12:30

フジコちゃんな気分
時間が無い時は富士そばに限るね
券売機で食券を購入し、受渡カウンターにうどんを告げ食券をパス
富士そばでうどんを食らうのは初めてかも
食ってる客もあまり見た事ないしね
卓上調味料は醤油・唐辛子が置かれとった。

2分ほどで番号が呼ばれUDONを受け取る!
おつゆは濃いめの若干辛口、出汁感控えめ醤油感強めな関東風
ワサビの刺激がええね

麺は若干細めのうどん
麺のポテンシャルは高いとは言えんが、冷やしなんでそれなりの歯応えがある。
コシと弾力に欠けるんで、すぐ千切れるけど
麺量は200g前後と思われる。

具の揚げ玉はあまりつゆを吸わんのでサクサク感が持続するが、個人的には天カスの方が好み

う〜ん、悪くはないが、この店はやっぱ蕎麦の方が好みですわ

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まいど!!

蕎麦、うどんは天かすが良いですね。 賛成。
お出汁へ味が沁みこむ気がするし、天かすも出汁を吸って、美味しいし。

まあ揚げ玉のサクサクも悪くはないですけどね。

さんちゃん | 2025年9月21日 17:04

さんちゃん まいど〜

ヤッパ冷やしには天カスやね〜
ホットなら揚げ玉の方がええかも?

ジン1971(3月休) | 2025年9月21日 19:02